材料:
食鹽,開水,雞蛋,白酒。
做法:
1、將食鹽溶於開水,以呈飽和狀態爲度,待鹽水冷卻。
2、將洗淨晾乾的雞蛋,一隻只地放入鹽水中。
3、在鹽水中倒入白酒一小盅,密封壇口,30天左右即可開壇取出煮食。