八爪魚爆頭如何清理：第一步：清洗八爪魚表面的粘液，水裏加入適量醋和鹼面，再放進八爪魚，用手不停搓洗；第二步：摳掉八爪魚的牙齒；第三步：去掉八爪魚的內臟，掀開章魚的頭部，把其內臟全部擠出來，並把墨汁清洗乾淨。
