胰島素的長期儲存溫度是2-8℃，也就是冰箱冷藏室內，在2-8℃的恆溫情況下，胰島素可以保存至包裝盒上的保質期爲止，正在使用中的胰島素可以在室溫25℃以下放置4周。胰島素是由胰臟內的胰島β細胞受內源性或外源性物質如葡萄糖、乳糖、核糖、精氨酸、胰高血糖素等的刺激而分泌的一種蛋白質激素。胰島素是機體內唯一降低血糖的激素，同時促進糖原、脂肪、蛋白質合成。外源性胰島素主要用來糖尿病治療。
