誰知道水煮豆腐串怎麼做

主料：東北產幹豆腐，雞骨架。

配料：蔥，姜，蒜，辣椒麪，香菜。

做法：1.將幹豆腐疊成小長方形或者捲成卷，用牙籤串起備用。

2、切好的雞骨架汆一下，去血水。重新裝水加燉料及蔥姜和雞骨架同煮。

3、雞骨架煮約15分鐘，加入豆腐串，小火燉20分鐘，不需要翻轉以免把豆腐串碰碎。

4、20分鐘後就3加蒜泥，辣椒麪，香菜和雞湯即可。

5、在豆腐串上放辣椒醬，蒜泥，香菜末，最後澆點雞湯即可食用。