1、準備兩個雞大腿,洗乾淨。手撕雞的做法是什麼2、準備蔥薑蒜,蔥切小段,薑切片。手撕雞的做法是什麼3、蒜剁成蒜末,小米椒切小粒。手撕雞的做法是什麼4、冷水下鍋,放入雞大腿,放入蔥薑蒜,加入兩勺鹽,大火煮開,轉中火煮20分鐘。手撕雞的做法是什麼5、將煮好的雞腿撈出放涼,然後用手撕成小塊備用。手撕雞的做法是什麼6、然後,倒入蒜末小米椒幾片檸檬和香菜,加入一勺鹽一勺糖三勺生抽三勺香醋一勺蠔油攪拌均勻即可。手撕雞的做法是什麼以上就是關於手撕雞的做法是什麼的流程介紹了,其實做手撕雞還是挺簡單的,希望對大家有用。