六安瓜片有回甘，不管是輕發酵茶還是中發酵茶，優質產品在飲後都會立刻喉頭泛甘，而後上升擴散到整個口腔，經久不退，但回甘有強有弱，有短有長，一般來說，回甘強則優。六安瓜片，中華傳統歷史名茶，中國十大名茶之一，簡稱瓜片、片茶，產自安徽省六安市大別山一帶，唐稱"廬州六安茶"，爲名茶;明始稱"六安瓜片"，爲上品、極品茶;清爲朝廷貢茶。
