六安瓜片是黃茶嗎

六安瓜片是黃茶嗎

六安瓜片是中華傳統歷史名茶、中國十大名茶之一,它不是黃茶而是綠茶,一般簡稱爲瓜片、片茶,原產自安徽省六安市大別山一帶,在唐朝被稱爲“廬州六安茶”。“六安瓜片”茶誕生於“六安茶”之中,是清朝名茶之精華,根據六安史志記載和清代乾隆年間詩人袁枚所著《隨園食單》所列名品,六安瓜片是於清代中葉從六安茶中的“齊山雲霧”演變而來的。