正常情況下，芝麻放三年不能吃。因爲芝麻容易受潮，放的時間久容易變質。食用變質的芝麻會引起腸胃不適，引起一系列的炎症。爲了身體健康不吃爲宜。油料作物的保質期最佳爲一年之內，要合理控制使用時間，做到既不浪費糧食，也不吃變質食物。
