1、將新鮮的糉子葉浸泡在冷水中大約半個小時,使其吸足水分充分舒展。2、湯鍋中加入冷水,放入糉子葉,大火燒開,繼續燒十分鐘左右。3、水池塞住下水口,放約10釐米高度的水,將煮好的糉葉放在冷水裏浸泡。4、取出晾乾,切勿暴曬,這樣曬乾的可以保存很長時間還不卷。