按照下面的方法材料：小羅非魚4條，蔥1段，姜1塊，大蒜4瓣，生抽，鹽，糖，醋，料酒，大料做法：1、將魚收拾乾淨，兩面裹上面粉，煎至金黃色，撈出備用。2、大蔥切段，蒜和薑切片，與大料一起放在一個碗中備用。3、在調料碗中一次放入鹽，糖，醋，料酒，醬油，攪拌均勻備用！4、另起一個鍋，將煎好的羅非魚放入鍋中，倒入調好的配料烹製！5、蓋上鍋蓋燒5分鐘，翻面，再5分鐘即可！
