湘菜有：香辣啤酒鴨、栗子雞、湖南小炒肉、茄子煲、豆鼓蒸排骨、雙椒辣子雞、筍乾炒臘肉、剁椒魚頭、幹鍋花菜、紅燒鴿子肉、幹鍋大片土豆、雙椒蒸魚頭、剁椒絲瓜炒雞蛋、幹鍋迴腸、小炒雞翅尖、茶樹菇炒五花肉、手撕包菜等。
