把蔬菜放進冰箱用洗嗎

把蔬菜放進冰箱用洗嗎

根據個人喜好來判斷。

不清洗的好處:因爲一般水果表層都有一層蠟質,具有防止細菌侵害的作用。在冰箱內的低溫環境下,多數細菌並不會死亡。同時由於水果洗後冰箱內溼度較大,反而容易成爲細菌滋生的溫牀。清洗水果除去了表面的蠟質,爲細菌的入侵打開了方便之門。用洗滌劑清洗乾淨後,蠟質破壞嚴重。細菌很容易進入水果內部,容易引起變質,食用後會引起急性腸炎甚至痢疾。爲了防止水果水分散發,避免變黃或軟化,可以用塑料袋或紙袋包好後再放入冰箱內。

清洗的好處:更加乾淨。