蔬菜可以用塑料保鮮膜包住以後再放入冰箱裏保存。保鮮膜是一種塑料包裝製品，通常以乙烯爲母料通過聚合反應製成，保鮮膜可分爲三大類：1、第一種是聚乙烯，簡稱PE；2、第二種是聚氯乙烯，簡稱PVC；3、第三種是聚偏二氯乙烯，簡稱PVDC。微波爐食品加熱、冰箱食物保存、生鮮及熟食包裝等場合，在家庭生活、超市賣場、賓館飯店及工業生產的食品包裝領域都有廣泛應用。
