牛油果營養價值極高,是很多養生人士的鐘愛水果，更是有着“森林奶油”之稱。但不能和以下食物一起食用：
牛油果不能和西瓜一起吃：牛油果中富含脂肪酸，而西瓜性寒，具有滑腸促消化的作用，兩者一起食用會引起胃腸不適，出現腹瀉等不適反應；牛油果不能和冷飲一起吃：牛油果中含有大量的脂肪酸，油脂在人體內需要適合的溫度才能吸收，可冷飲在飲用後會降低胃腸道內的溫度，影響胃腸道對牛油果中油脂的吸收。牛油果不能和高脂肪食物一起吃：牛油果含有大量的不飽和脂肪酸，食物中脂肪的量過多便會抑制牛油果中的不飽和脂肪酸的吸收，一起食用會降低營養價值。牛油果和香蕉能一起吃，但不能多吃。牛油果和香蕉都是屬於產氣的食物，在一起食用時會在胃內大量的產氣，容易出現腹脹、打嗝等現象。
