原料:雞蛋、涼開水、食鹽、蔥花、生抽。做法:1、雞蛋放碗中打散;2、加入涼開水,體積約蛋液的二分之一,拌勻;3、加入適量食鹽;4、使用保鮮膜將碗密封,放入微波爐;5、微波爐調至“解凍”狀態,加熱15分鐘;6、出爐,撒上蔥花,再依據個人口味添加適量生抽即可。