用料：
小麥麪粉、胡蘿蔔、蓮藕、粉條、海帶、燒肉、油潷豆腐、食用油。
做法：
1、在和麪盆中放入小麥麪粉，加入適量的冷水，使用筷子朝一個方向攪拌，使麪粉吸收水分，稀釋爲沒有顆粒的光滑麪糊。
2、將盆沿順時針方向轉動，使麪糊附着在盆壁，調好麪糊。
3、將平底鍋大火燒熱，轉中小火，使用筷子夾取廚用紙巾蘸少量食用油，在鍋底塗抹。
4、舀入適量麪糊放在鍋底，將其朝一個方向旋轉，使麪糊均勻的鋪在鍋底，形成圓餅狀，進行煎制。
5、當面餅表面沒有白色的麪糊，麪餅邊緣向上翹起時，將麪餅揭起，翻面煎30秒後，將餅皮取出。
6、將胡蘿蔔和蓮藕洗淨，用擦絲器將胡蘿蔔和蓮藕分別擦爲細絲。
7、將其與粉條、海帶、燒肉、油潷豆腐一起放入麪餅，卷好，即可食用。
