葡萄酒傾斜存放是因爲葡萄酒存放時間長，會有沉澱，平放或者瓶口向上略微傾斜，沉澱就會聚集在瓶子底部。如果瓶口向下傾斜，沉澱就會聚集在瓶口處，時間長了會粘在瓶口，倒酒時，會連沉澱一起倒入酒杯，從而影響酒的口感。如果是家庭儲藏葡萄酒，一定要將葡萄酒倒放或臥放，使葡萄酒與軟木塞接觸，這樣能保持軟木塞的溼潤膨脹狀態，不透空氣防止氧化，可長期儲存紅葡萄酒而不變質。
