獼猴桃可以做“獼猴桃沙冰”，具體方法是將獼猴桃洗淨去皮切小塊，細砂糖融入涼開水與獼猴桃一起放入榨汁機，攪打成泥狀；然後將獼猴桃泥裝入保鮮盒內，放入冰箱冷凍3小時左右用勺子攪拌成鬆散狀即可。獼猴桃的質地柔軟，口感酸甜，具有鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需的17種氨基酸，還含有豐富的維生素，被譽爲“水果之王”；並且獼猴桃有利尿通便、生津潤燥、美容養顏、安神益智的功效。
