糉子悶一晚會壞嗎

糉子悶一晚會壞嗎

如果是煮熟的糉子在高溫天氣下悶一晚會壞的,生糉子則保存的時間會長些,吃剩下的熟糉子,如果是在一兩天內解決完的,可以放在冷藏室,但如果短時間吃不完的話,建議放冷凍室保存。

糉子又稱“角黍”、“筒糉”,由糉葉包裹糯米蒸制而成,是中華民族傳統節慶食物之一,糉子早在春秋時期就已出現,最初是用來祭祀祖先和神靈,到了晉代,糉子成爲端午節慶食物,民間傳說吃糉子是爲紀念屈原。