糉子一天不放冰箱會壞嗎

糉子一天不放冰箱會壞嗎

糉子一天不放冰箱不會壞。煮熟的糉子在常溫下,可以保存2天以內;在冰箱裏面冷藏4度左右,可以保存1周左右;再放到冷凍箱0到零下20度,3個月以內。

糉子,由糉葉包裹糯米蒸制而成,是中華民族傳統節慶食物之一。糉子作爲中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一,傳播亦甚遠。端午食糉的風俗,千百年來,在中國盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。