石鍋牛肉怎麼做

原料 ：牛肉，姜、蒜子、生粉、孜然粉、十三香、牛肉醬、辣妹子、鬆肉粉，青紅椒，花生碎。

製作 ：

⒈牛肉橫切成大片，醃製，將生油、生粉、鬆肉粉、鹽、味精、麻油與牛肉一起醃製，攪拌均勻。把醃好的牛肉，放入四成熱的油裏煎，煎出來的牛肉會鮮嫩。

⒉放入調醬汁，牛肉醬，孜然粉，辣妹子醬，下入青紅椒圈翻炒均勻。

⒊將炒好的牛肉放入石鍋內撒花生碎上桌即可。