糉子多久解凍

糉子多久解凍

糉子放入微波爐高火需要3分鐘才能解凍,而常溫的話要看室內溫度了,一般需要15-30分鐘,如果室內溫度低會更久,還可以直接放入水中煮開,大概2-5分鐘即可。

糉,即糉籺,俗稱糉子,主要材料是糯米、餡料,用箬葉(或柊葉、簕古子葉等)包裹而成,形狀多樣,主要有尖角狀、四角狀等。糉子由來久遠,最初是用來是祭祀祖先神靈的貢品。古時候在北方稱爲“角黍”,北方產黍,用黍米做糉,角狀,稱“角黍”。由於各地飲食習慣的不同,糉子形成了南北風味;從口味上分,糉子有鹹糉和甜糉兩大類。