幹菌菇湯做法如下:食材:適量竹蓀，香菇，蒜，辣椒等。步驟：1、竹蓀用量根據個人喜好自行加減。竹蓀比較脆，味道美。香菇事先掰開泡容易泡開。2、將香菇切成條狀蔥蒜辣椒少許，根據個人喜好加減。3、起油鍋，放入蒜和辣椒先煸炒到有香味，在倒入水然後倒入香菇和竹蓀進入煮八分鐘左右即可。4、火候控制在中火爲主煮，五分鐘左右開始放調料，根據個人口味適量添加。5、最後放上些蔥花，出鍋即可。
