剩米飯的花樣做法共有4步。可做剩米飯餅、剩米飯燒麥、剩米飯鍋巴。以下是剩米飯餅的具體操作步驟: 操作/步驟 1、前期準備 蔥切末、火腿切丁,加入雞蛋、麪粉、適量鹽和五香粉。 2、攪拌均勻 將其攪拌均勻。 3、小火慢煎 鍋內燒熱,淋少許油,放進去小火煎,注意翻面。 4、煎至金黃 煎至兩面金黃即可出鍋。