微波爐烤整隻雞要15分鐘。烤制過程中要時不時觀察爐內的情況,避免烤焦烤糊。如果不夠熟可再烤,自已注意火候。且需要在微波爐烤的時候不停的翻面。
做法如下:
一、材料
主料:農家雞1只。
調料:香滷料適量,老抽5ml,精鹽5g,生薑3片,料酒5ml,蜂蜜適量。
二、做法
1、農家雞去毛和內臟,不要全部剪開,挖個小洞將內臟取出,這樣便於塞調料。
2、將所需要的調料全部裝碗中和勻。
3、將取理好的農家雞放進調料碗裏,用手抓勻,塞一小部分到雞肚裏。放置1天左右。
4、將醃好的雞抹上一層蜂蜜,放進微波爐高火5分鐘。
5、翻面,再抹上一層植物油再烤5分鐘即成。如果不夠熟可再烤,自已注意火候。