首先取適量的麪條備用，將姜洗乾淨切成沫，將蔥洗乾淨切成蔥花。然後在鍋中放入適量油，加入切好的薑末，讓姜炸一會，炸出香味。之後加入適量水，加入適量麻辣鮮。將水燒至七十度左右，加入備好的麪條，用筷子攪動一下，讓麪條攤開。最後將麪條煮至九成熟，加入切好的蔥花，加入適量食鹽、醬油、雞精，起鍋即可。
麪條起源於中國，已有四千多年的製作食用歷史。麪條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已爲世界人民所接受與喜愛。
麪條一種用穀物或豆類的麪粉加水磨成麪糰，之後或者壓或擀制或抻成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，製成條狀（或窄或寬，或扁或圓）或小片狀，最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。花樣繁多，品種多樣。地方特色極其豐富，又如慶祝生日時吃的長壽麪以及國外的香濃意大利麪等。好吃的麪條幾乎都是溫和而筋道的，將麪食的風味發展到極致。
