放冰糖可以使臘八粥更甜。臘八粥做法:材料:大米、紅豆、綠豆、薏米、黑米、大黃米、大棗、枸杞、黑豆、腰豆、葡萄幹、冰糖。做法:1、將豆類和米類分開,清洗乾淨;2、在豆類中加入清水浸泡幾個小時,黑米和豆類一起浸泡;3、將豆類放入鍋中煮20分鐘左右;4、倒入浸泡好的米類,熬煮45分鐘左右;5、待粥微微濃稠時放入枸杞,大棗和葡萄乾,繼續熬煮五分鐘即可離火;6、放入冰糖即可食用。