1、準備好要用到的材料:蘿蔔、乾淨的刀、保鮮密封袋、紙箱;2、加工蘿蔔:將蘿蔔頭用刀削掉,目的是阻絕了蘿蔔再生長;3、密封工序:用食品專用保鮮袋將蘿蔔緊緊包裹在裏面,使其密封;4、將密封好的蘿蔔依次擺在紙箱裏,只擺滿第一層,不需要壓着存放,目的是增加透氣性;5、放置在陰涼通風處即可。