生白果的吃法：微波爐烤白果：將生白果放入微波爐中，用中火烤3分鐘，即可食用；幹炒生白果：將生白果放在鍋中用大火燒1分鐘，然後轉小火，讓白果均勻受熱直至白果果殼有點焦黑，待白果殼炸裂時即可出鍋，晾涼即可食用。新鮮白果吃法：水煮白果，將白果去皮、去心放入鍋中，用清水煮10分鐘即可出鍋食用 ；冰糖白果湯：用7粒白果，敲開去皮、去心後搗碎，放入克白冰糖，用開水沖服即可。
