糯米粉可做紅糖糯米小圓子、麻球、巧克力麻薯等。一共3步,以下是做紅糖糯米小圓子的詳細操作: 操作/步驟 1、揉成光滑的麪糰 往糯米粉中倒入熱水,用筷子攪拌。揉成光滑的麪糰。 2、撈出後過涼水 均分且搓成大小一致的小圓子。圓子入沸騰的鍋中煮熟,撈出後過涼水。 3、慢慢煮至湯汁濃稠 開中小火,加入紅糖、半碗清水。倒入煮熟的小圓子,慢慢煮至湯汁濃稠。加入1勺白芝麻拌勻即可。