放冰箱可以保存2到3天，做好了可以儘快吃完，放久了口感會變的。芋圓的做法：1、把芋頭蒸熟，然後搗碎了之後趁熱混合木薯粉，捏成長條狀然後切成厚度一釐米左右的小塊。2、將切好的芋圓表面撒一點木薯粉防止粘粘，就可以進冰箱冷凍保存了。3、要吃的時候拿出來，無需解凍。4、直接燒水煮開，把芋圓丟進去，水開了再煮一兩分鐘撈出來，進冷水過一下就可以吃了。這個配方的芋圓芋頭香氣比較重，你要是喜歡吃的話，木薯粉就放多一點就好。
