原料:藤藤菜。輔料:幹辣椒調味料、鹽、油、味精。做法:1、藤藤菜擇洗乾淨,切段。2、幹辣椒去蒂、籽,剪小段,放入小碗中,加開水浸泡。3、鍋中入油燒至4成熱,放入辣椒段炸香。4、倒入藤藤菜煸透,加鹽、味精,繼續煸炒出水分,略煮,裝盤即可。