空氣炸鍋烤雞翅調到200度，20分鐘即可。雞翅又名雞翼、大轉彎，肉少、皮富膠質，又分“雞膀”、“膀尖”兩種。雞膀連接雞體至雞翅的第一關節處，肉質較多。製作步驟：1、雞翅洗乾淨，用刀在雞翅正反兩面斜劃兩刀，方便入味。2、雞翅放入碗裏，加入料酒，加入生抽，加入一克鹽，加入蠔油，最後將調料、雞翅拌勻，放入冰箱冷藏醃製4小時以上。3、空氣炸鍋提前200度預熱5分鐘，將醃好的雞翅平鋪在炸籃裏，設置20分鐘。4、烤10分鐘左右時，拉出炸籃，將雞翅翻面，再繼續烤10分鐘，烤至雞翅色澤金黃即可。
