空氣炸鍋做牛排需要170度，大概需要10分鐘，牛排，或稱牛扒，是片狀的牛肉，是西餐中最常見的食物之一，牛排的烹調方法以煎和烤製爲主，牛肉是王公貴族們的高級肉品。牛肉是，指從牛身上獲得的肉，爲常見的肉品之一，來源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨。
