我們一起看看真姬菇好吃又簡單的做法吧！真姬菇去根，放入沸水中淖1分鐘，撈出，瀝乾水分。五花肉切薄片；大蔥、大蒜、生薑切碎末；青椒切小塊。鍋裏放油，油熱後放入蔥薑蒜炒香，放入五花肉翻炒3分鐘。放入真姬菇、青椒，翻炒1分鐘。放入適量的老抽、鹽，攪拌均勻。加入水澱粉，大火收汁。
