1、氣候原因，寒冷地帶較之溫熱帶更能刺激人的生長激素，而且因爲天氣寒冷人們就會攝入更多食物。2、飲食結構，在南方米飯和豬肉幾乎是絕對的主食，而在北方則有大部分人習慣吃麪食，牛羊肉等，對骨骼和體形的成長具有一定影響。3、緯度越高，距離赤道越遠，天氣越寒冷，人需要降低單位能量損失，必須增加體表面積，所以北方人比較高大。相反南方人，距離赤道近，天氣炎熱，人必須減少體表面積，所以比較矮小。
