片皮鴨怎麼吃

片皮鴨怎麼吃

片皮鴨怎麼吃共有5步。需準備鴨子1只、蜂蜜2勺、料酒2勺、白醋1勺、蘋果1個、牙籤2根。以下是片皮鴨具體操作步驟:

操作/步驟

1、鴨子燙

片皮鴨怎麼吃 第2張

去掉鴨掌、鴨翅和鴨脖。燒一鍋水,將鴨子燙三次。

2、調好酥皮水

片皮鴨怎麼吃 第3張

蜂蜜、料酒、白醋、水放入小碗裏,調好酥皮水。

3、刷鴨子酥皮水

片皮鴨怎麼吃 第4張

將鴨子全身刷上酥皮水,每個地方都刷。

4、縫鴨肚子

片皮鴨怎麼吃 第5張

切一個蘋果,塞進鴨肚子裏。用牙籤把鴨肚子縫起來。

5、烤鴨

片皮鴨怎麼吃 第6張

把鴨子放進烤箱烤上火150度,下火200度,烤15分鐘左右。片皮裝盤即可。