1、準備綠豆放到清水裏面浸泡24小時。2、準備瓶子，剪去上端，底部打四個孔，將綠豆當道其中。3、準備可以吸水避光的布，減去合適的部分留一部分蓋住底部，用東西壓住底部，放在溫暖的地方，然後過兩天取出整體，過水一次，要透。4、注意防止根部腐爛，放在溫暖的地方，發好豆芽以後可以打開查看情況，發好以後放在清水裏面一段時間，洗乾淨就可以炒菜了。
