漁粉不叫魚粉是因爲漁粉是通過複雜的技術製作出來的。漁粉不叫魚粉，因爲”漁“是一種技術，漁粉的製作是一件不簡單的事情。魚粉的熬製，要用新鮮的魚做的高湯，慢火熬製而成。從餐桌到配料食材再到技術，都有嚴格的標準。
