100克牛肉含多少蛋白質

100克牛肉含大約20.5克左右的蛋白質，牛肉中的蛋白質是一種非常優質的蛋白質。相對而言，蛋白質是維持人體生長發育和骨骼的重要物質，可以促進骨骼的生長，生長髮育時期的兒童可以適當的吃一些牛肉。