可做意大利通心粉，做法如下：
1、準備食材：管狀通心粉、肉餡、洋蔥、胡羅卜、土豆、西紅柿、乳酩絲， 調料：鹽、胡椒粉、橄欖油、蔥、姜、蒜、乾紅辣椒、水；
2、將蔥、姜、蒜洗淨切成末，西紅柿、洋蔥、胡羅卜、土豆、芹菜洗淨切成丁；
3、坐鍋點火放水，水開後放通心粉，煮好撈出放入器皿中待用；
4、將肉末放入器皿內加鹽、薑末、蔥末、胡椒粉拌勻做成餡；
5、取一器皿放入洋蔥丁、蒜末、胡羅卜丁、芹菜丁加入橄欖油，攪拌均勻放入微波爐4分鐘取出，再放入肉餡拌勻放微波爐2分鐘取出，加入辣椒段、西紅柿丁、鹽、雞精、水、胡椒粉拌勻放入微波爐15分鐘；
6、將做好的餡倒入盛通心粉的器皿中拌勻放微波爐7分鐘即可。
