甲魚湯裏放豆腐,可製作豆腐甲魚湯。
原料:甲魚、豆腐、青豆;調料:姜、蔥頭、鹽、料酒、胡椒粉。
具體步驟:
1、甲魚清洗乾淨後放入鍋內;
2、放入豆腐、生薑、蔥頭、少量料酒,大火煮滾後,轉入砂鍋內燉四十分鐘;
3、放入青豆,大火煲五分鐘,放入鹽、少許胡椒粉;
4、小火熬製一分鐘,鮮美的豆腐甲魚湯製作完成。
甲魚湯裏放豆腐,可製作豆腐甲魚湯。
原料:甲魚、豆腐、青豆;調料:姜、蔥頭、鹽、料酒、胡椒粉。
具體步驟:
1、甲魚清洗乾淨後放入鍋內;
2、放入豆腐、生薑、蔥頭、少量料酒,大火煮滾後,轉入砂鍋內燉四十分鐘;
3、放入青豆,大火煲五分鐘,放入鹽、少許胡椒粉;
4、小火熬製一分鐘,鮮美的豆腐甲魚湯製作完成。