櫻桃在廣東惠州的山區是可以種植的.。櫻桃屬於薔薇科落葉喬木果樹。櫻桃成熟時顏色鮮紅，玲瓏剔透，味美形嬌，營養豐富，醫療保健價值頗高。在我國南方省區以中國櫻桃爲主栽品種， 在世界上主要在北板球分佈，在國內主要產於遼寧、河北、陝西、甘肅、山東、河南、江蘇、浙江、江西、四川。生於山坡陽處或溝邊，常栽培於海拔300到600米。 南方櫻桃密植高產栽培技術。中國櫻桃抗寒力弱，喜溫暖而潤溼的氣候，適宜在年平均氣溫15到16攝氏度的地方栽培。櫻桃爲喜光樹種，中國櫻桃較耐陰，但光照良好，果實成熟期早，着色好。 櫻桃適宜於肥沃疏鬆、土層深厚的沙質土中栽培。土壤酸鹼度，一般爲PH6、0到7、5。 中國櫻桃根的垂直分佈，一般多集中在20釐米左右深的土層中，要求土質疏鬆，排灌條件良好。重粘土不適宜種櫻桃。
