辭職沒簽合同不需要提前30天，用人單位應當在自用工之日起與勞動者簽訂書面勞動合同，如果不簽訂，勞動者有權要求支付雙倍工資。
同時因未簽訂勞動合同，也不可以爲勞動者繳納保險事項，這種情況用人單位已經違反勞動法律法規的規定，同是也侵害了勞動者的合法權益，勞動者可以使用解除勞動關係的權益。
如果用人單位不同意支付工資可到當地勞動監察投訴拖欠工資。也可以通過當地仲裁申請裁決支付雙倍工資。
試用期的勞動者只需要提前3天口頭通知辭職就可以了，如果不是試用期，只需要提前30天書面辭職，因爲單位沒有與你籤合同，屬於嚴重違法可以隨時離職。
法律依據：根據《勞動合同法》37條規定，勞動者提前30天提出的書面離職，不需要用人單位批准就可以離職。其中，試用期提前3天書面提出；用人單位有義務結清工資辦理離職手續。
