大蒜粉做法如下：1、獨頭大蒜200克切成薄片，放入微波爐高火15分鐘。2、根據水分含量二次進行微波加工。3、晾涼後的蒜片呈乾硬狀態即可放入料理機粉末加工桶內，進行粉末的加工處理。4、加工好的大蒜末待涼透後裝入乾燥的瓶子中保存即可。
