剩下的肘子怎麼吃好呢

剩下的肘子用酸菜蒸着吃好吃。

酸菜肘子：

材料：肘子肉200克、酸菜半棵、鹽、味精、黃豆醬。

做法：

1、將酸菜切成絲備用。

2、將肘子剩下的瘦肉切成絲備用。

3、拿一個盤子下面放好酸菜絲，上面覆蓋上瘦肉絲。

4、擺好之後撒上鹽味精和黃豆醬。

5、放置蒸鍋中蒸15分鐘即可出鍋食用。