以土茯苓薏米紅蘿蔔湯爲例。原料：土茯苓80克、生薏米80克、紅蘿蔔500克、冰糖適量。做法：1、土茯苓用清水浸透，洗乾淨。2、生薏米用清水浸透，洗乾淨。3、紅蘿蔔去皮，用清水洗乾淨，切塊。4、將以上食材放入瓦煲內，加入適量清水。5、用火煲至水開，然後改用中火，繼續煲2個小時，放入適量冰糖，待冰糖完全溶化，即可以飲用。
