這個小魚是爸爸用粘網自己在河裏捉的,因爲自己是用的小網,每次捉不很多的,爸媽知道我愛吃,就全給我帶回來了,這個是野生無污染的,營養豐富哦。白鰱魚把內臟去掉洗乾淨放鹽和花椒面拌均勻醃上半個小時放個雞蛋清放澱粉再拌均勻熱後一條一條的放進鍋裏,等炸到浮起來就熟了哦。