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油炸酥肉用麪粉好嗎
分類:
經驗
閱讀(2.78W)
油炸酥肉用的既不是
麪粉
也不是澱粉,而是
雞蛋
,
啤酒
混合的紅薯澱粉。用麪粉會軟趴趴的。
酥肉算是北方一道特色傳統名菜,這也是當地擺酒席上必備的一道名菜,不僅香酥,嫩滑,爽口,肥而不膩,營養價值還非常高。
標籤:
肉用
油炸
麪粉
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