高壓鍋可以烀凍肉嗎

高壓鍋是可以烀凍肉的，不過需要比平時少放點水，因爲肉表面的冰會融化成一部分水。而且凍肉在高壓鍋蒸煮之後，細菌病毒就會被殺死，這樣吃的也更放心。需要注意。如果要將凍肉直接放在高壓鍋裏，一定不要蓋上安全閥，要等食物在鍋裏解凍散開後，再扣嚴實鍋蓋，蓋上安全閥。